Redação Publicado em 18/02/2026, às 10h00
Como diz a canção dos Los Hermanos, “todo Carnaval tem seu fim”. Sim, para muitos, a quarta-feira de cinzas representa fim de festa. Para outros, é um intervalo para a despedida oficial que será no último bloquinho do fim de semana. Porém, você acordou se sentindo imprestável, a cabeça pesada, sem forças ou vontade de se levantar da cama porque, além de pular no bloquinho, exagerou no consumo de álcool. Isso tem nome: ressaca.
Mas o que é ressaca? Trata-se de um conjunto de sintomas físicos e mentais desagradáveis que aparecem no dia seguinte após beber muito álcool no dia ou na noite anterior. Os sintomas podem durar 24 horas e geralmente atingem o pico quando o nível de álcool no sangue cai para quase zero. Eles podem incluir:
Vários fatores relacionados ao consumo de álcool podem contribuir para a ressaca, incluindo desidratação por micção frequente, queda do açúcar no sangue e vasos sanguíneos dilatados. E não tem jeito, a única maneira comprovada de se evitar uma ressaca é não beber. Ainda há muito a ser descoberto sobre este tema, e a suscetibilidade individual varia muito.
Como já foi dito, não existe uma cura milagrosa para ressaca. É preciso esperar o corpo eliminar as toxinas produzidas pelo consumo de álcool e se reidratar. No entanto, há medidas que podem reduzir os sintomas que ocorrem na manhã seguinte a uma noite de excessos. Elas incluem:
Alimentação saudável: embora alguns prefiram um café da manhã gorduroso, uma refeição equilibrada e nutritiva é a melhor opção para aliviar a ressaca. O álcool irrita o revestimento do estômago e interrompe o metabolismo. Escolher alimentos ricos em nutrientes e fáceis de digerir pode ajudar a evitar náuseas e picos e quedas de açúcar no sangue, o que pode intensificar os sintomas da ressaca. O recomendado é consumir muitas vitaminas e antioxidantes na dieta do dia seguinte, que são cruciais para ajudar o corpo a processar e se livrar de toxinas.
Evitando sulfitos e congêneres: embora todo álcool possa causar ressaca, algumas bebidas têm mais probabilidade de causá-la do que outras. Muitas pessoas são alérgicas aos sulfitos do vinho e sentem dores de cabeça depois de beber. Se é o seu caso, pode ser melhor evitá-lo, principalmente o tinto. Congêneres são produtos químicos produzidos durante a fermentação e são responsáveis por grande parte do sabor e aroma de uma bebida. Em geral, o álcool de cor escura tem mais congêneres do que o de cor clara e produz ressacas mais severas; por isso, melhor evitar conhaque, rum e uísque.
Dormir bem: embora o álcool possa inicialmente colocá-lo para dormir, ele tem um efeito perturbador no sono, diminuindo a quantidade e a qualidade. Os resultados de muito pouco sono podem se sobrepor aos resultados de beber muito, levando a piores dores de cabeça, fraqueza e confusão.
Hidratação: beba bastante água quando for consumir bebidas alcoólicas e na manhã seguinte. O álcool é um diurético, uma substância que aumenta o volume de urina, e a desidratação contribui para os sintomas da ressaca, como sede e dor de cabeça. Alternar bebidas alcoólicas com não alcoólicas também pode ajudar a espaçar o consumo de álcool e beber com moderação.
Tome analgésicos: medicamentos analgésicos de venda livre podem ajudar quando você sofre de dores de cabeça ou náuseas. No entanto, evite paracetamol, que pode causar danos ao fígado quando combinado com álcool.
Receitas caseiras:
A ressaca ocasional provavelmente não é motivo de preocupação. No entanto, ressacas frequentes podem ser um sinal de abuso de álcool, um padrão de beber muito álcool com muita frequência. Embora as ressacas não exijam atendimento de emergência, a intoxicação por álcool exige. Os sintomas de intoxicação por álcool incluem:
Fonte: WebMD
