Redação Publicado em 10/06/2022, às 16h00
Você sabia que a gordura espalhada pelo corpo não é sempre a mesma? Existem diferentes tipos de gordura corporal e um artigo publicado na Harvard Health Publishing ajudou a entender melhor como essa dinâmica funciona.
Antigamente, era comum pensar que a principal função da gordura para o corpo era de ser uma espécie de isolamento contra o frio. Entretanto, na verdade, ela é muito mais que isso.
Se olharmos para os livros de anatomia, por exemplo, eles não são capazes de repassar a quantidade real de gordura que existe no corpo. Ossos, músculos, vasos sanguíneos, nervos e órgãos estão todos lá representados, mas sem a gordura por perto. Talvez, para os autores, ela era desinteressante e irrelevante.
Porém, um artigo publicado no The New England Journal of Medicineexplica a importante função da gordura para os seres humanos. Segundo ele, o tecido adiposo (gordura) contém não apenas células cheias de gordura (adipócitos), mas também vasos sanguíneos, nervos e células do sistema imunológico.
O tipo mais comum de gordura é chamada de “tecido adiposo branco” ou “gordura branca” e está localizada no peito, no abdômen e nas pernas. Inclusive, grandes quantidades dela podem resultar em um quadro de obesidade.
Esse tipo de gordura faz mais do que simplesmente fornecer isolamento contra o frio, ela também armazena gorduras derivadas dos alimentos e libera continuamente pequenas quantidades para serem convertidas em energia.
Confira:
Os seres humanos necessitam desse suprimento constante de energia para que o corpo funcione corretamente; caso contrário, se não pudéssemos armazenar e liberar continuamente fontes de energia, seria necessário estar o tempo todo comendo.
Outra espécie de gordura é chamada de “tecido adiposo marrom” ou “gordura marrom”, encontrada no pescoço, nos ombros, no peito e no abdômen em pequenas quantidades — menos de um centésimo da quantidade de gordura branca. Sua principal função é de queimar as gorduras que armazena, criando calor que nos mantém aquecidos (e gastando calorias).
Além desses dois tipos, existem outras espécies de tecido adiposo com diferentes funções, incluindo a de produzir hormônios e que afetam o apetite, a pressão arterial, o açúcar no sangue e o colesterol. Há ainda aquelas capazes de fazer moléculas do sistema imunológico e que podem afetar o grau de inflamação no corpo.
Assim, o perfil mais saudável é ter, relativamente, mais gordura marrom e menos gordura branca. Ainda que não existam evidências de como transformar a gordura branca na marrom, sabemos como reduzir a quantidade de gordura branca: boa alimentação, prática regular de exercícios e diminuição do estresse.
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