Redação Publicado em 06/07/2022, às 10h00
Quando você está estressado, comer pode parecer a coisa certa para reprimir suas emoções – se está sentindo tédio, solidão, depressão ou até ansiedade. O problema é que comer por estresse é difícil de parar, e isso pode levar a excessos. Se está tentando manter seu peso, comer por estresse torna isso ainda mais difícil.
O estresse libera o hormônio cortisol, e comer realmente faz você se sentir melhor – pelo menos por um tempo. A comida pode nos dar o mesmo tipo de recompensa e prazer que até as drogas dão, segundo a Academia de Nutrição e Dieta dos Estados Unidos. Mastigar também pode servir como uma distração do que quer que esteja estressando você.
Mas comer para aliviar o estresse – em vez de comer para matar a fome – não é uma estratégia vencedora. Se você tem um transtorno de ansiedade ou está enfrentando estresse contínuo em sua vida, algumas dicas simples podem ajudar a domar a alimentação por estresse. Confira:
Não são cenouras e brócolis que as pessoas costumam comer quando estão estressadas – é qualquer coisa cheia de açúcar ou gordura. Você provavelmente não vai exagerar em algo como peito de frango grelhado. Escolhas açucaradas e cheias de gordura podem entorpecer as emoções, mas também aumentam o açúcar no sangue. Então, você pode sentir fome novamente e estará em rota de colisão com mais alimentação por estresse.
Em vez de biscoitos recheados e batatas fritas, procure um equilíbrio de proteína e fibra, uma vez que são digeridos mais lentamente para um aumento e diminuição gradual e sustentado do açúcar no sangue. Como lanches como bolachas podem ser um gatilho para algumas pessoas, levando-as a devorar um pacote inteiro, nutricionistas gostam de direcionar as pessoas para fontes de carboidratos, como frutas. Combine-as com ovos cozidos, iogurte grego com baixo teor de gordura ou queijo cottage para obter proteína.
Quanto mais tempo você ficar sem comer, maior a probabilidade de comer demais, esteja ansioso ou não. Se teve um dia longo e estressante e está com fome, é mais provável que coma demais. É uma tempestade perfeita. Em vez de comer muito de uma só vez, faça refeições e lanches balanceados a cada três ou quatro horas. Comer regularmente assim o ajudará a controlar o tamanho das porções e a limitar o desejo de comer por estresse. O objetivo é sentir-se satisfeito e não recorrer à comida.
Uma pesquisa publicada em fevereiro de 2017 sugeriu que uma prática diária de atenção plena poderia reduzir a alimentação emocional em pessoas cujos níveis de estresse são persistentemente altos. No estudo, publicado na revista Appetite, os participantes meditaram por 45 minutos por dia, quase todos os dias da semana, e realizaram outras práticas, como comer uma refeição por dia com atenção plena. Algumas maneiras fáceis de trazer mais disso à sua própria alimentação – e conter os lanches provocados pela ansiedade – incluem:
Isso significa não comer na frente da TV, computador ou celular. Em vez disso, tente fazer a refeição na mesa da cozinha ou, melhor ainda, na sala de jantar, onde você está longe da geladeira cheia de comida. Outras maneiras de garantir que seu ambiente de alimentação seja útil e não prejudicial: guarde a comida depois de servi-la para limitar as voltas às panelas e não guarde a comida onde você possa vê-la. Se houver um saco de batatas fritas e biscoitos, e você passar perto deles, irá pegá-los se estiver com fome.
Literalmente. Se você está se sentindo estressado, não passe perto do seu restaurante de fast-food favorito a caminho de casa. É importante mudar seu pensamento para formas de descompressão não alimentares. Às vezes, até mesmo mudar o caminho em sua própria casa pode ajudar. Uma profissional da saúde comentou que trabalhou com uma mulher que costumava comer compulsivamente quando passava pela cozinha para levar o cachorro para passear no meio da noite. Ela sugeriu que a paciente saísse pela porta da frente em vez de usar a dos fundos para evitar a cozinha. E isso ajudou a mulher significativamente.
Via: Health
Veja também:
